著名的营养学教授洪昭光提出了一个健康新观念,就是“每天一荤一素一菇”,把蘑菇提上了保健的重要日程。
市场上有一种姜,人们习惯叫它鬼子姜。从外表上看,鬼子姜和平时吃的普通生姜差不多,但实际上,二者的肉质、口感和营养成分却是完全不同的。
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本品辛温助热,易伤阴动血,凡温热病及阴虚阳盛,血热妄行,孕妇胎热以及产后风湿伴有多汗的情形均忌用。
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